Propuesta de elaboración de un recetario de postres creativos para la cafetería L´Arome.
Capobianco Torok, Irene. Propuesta de elaboración de un recetario de postres creativos para la cafetería L´Arome. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía. (Graduación por Excelencia).]. Santa Cruz : UDI; 2024. 193 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía. (Graduación por Excelencia).
Tutor/ a: Lic. Sara Flora Alarcón Durán - Dr. Ramiro Ramírez Fernández.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Cabrera Idagua, Rony Yerko. Mejora del proceso de producción de mantequilla de ajo a través de la reingeniería de procesos para la empresa Alpreenvasados, S.R.L. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Ingeniería Mecánica Automotriz y Autotrónica.]. Santa Cruz : UDI; 2023. 107 p. (ilustrado); 27 cm; (incluye CD). ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Ingeniería Mecánica Automotriz y Autotrónica.
Tutor/ a: Dr. Ramiro Ramírez Fernández - Lic. Sara Flora Alarcón Durán.
Facultad/ Carrera: EI - INGENIERIA INDUSTRIAL
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Siles Chávez, José Agustín. Sistema de protección catódica para la disminución de la corrosión del chasis de automóviles Toyota Land Cruiser, de la empresa turística Gaviota Tours, expuestos al cloruro de sodio en el Salar de Uyuni, Potosí. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Mecánica Automotriz y Autotrónica.]. Santa Cruz : UDI; 2021. 72 p. (ilustrado); 27 cm; (incluye CD). ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Mecánica Automotriz y Autotrónica.
Tutor/ a: Ing. Erick Teófilo Marquina Llanos - Lic. Sara Flora Alarcón Durán.
Facultad/ Carrera: EI - INGENIERIA MECANICA AUTOMOTRIZ Y AUTOTRONICA.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Hurtado Serrano, Mariana. Plan estratégico para la corredora de seguros generales y de vida Universal Brokers S.A. regional Santa Cruz. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Comercial.]. Santa Cruz : UDI; 2022. 86 p. (ilustrado); 27 cm; (incluye CD). ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Comercial.
Tutor/ a: Lic. Franklin Gonzáles Irigoyen - Lic. Sara Flora Alarcón Durán.
Facultad/ Carrera: EAN - INGENIERIA COMERCIAL
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Medina Rodríguez, Limbania. Propuesta de diseño de un plan de auditoría interna en base a la norma ISO9001: 2015 para la empresa Bolpegas S.R.L. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Industrial.]. Santa Cruz : UDI; 2022. 288 p. (ilustrado); 27 cm; ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Industrial.
Tutor/ a: Dr. Ramiro RamÃrez Fernández - Lic. Sara Flora Alarcón Durán.
Facultad/ Carrera: EI - INGENIERIA INDUSTRIAL.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Makío Tomori, Sandra Karín. Propuesta de elaboraciones de pastelería de autor, fusión japonesa-boliviana en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa. ]. Santa Cruz : UDI; 2022. 101 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa.
Tutor/ a: Lic. Sara Flora Alarcón Durán - Ing. Fridel Justo Calancha Andia.
Facultad/ Carrera: EGT - Gastronomía
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Rojas Blanco, Jahnnyn Kerlly. Propuesta de un recetario de postres con la implementación de ajíes para el restaurante Botánica de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa. ]. Santa Cruz : UDI; 2022. 117 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa.
Tutor/ a: Lic. Sara Flora Alarcón Durán - Lic. Rodrigo Yesid Mamani Pérez.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Copa, Saúl Carlos Javier. Propuesta de implementación de un sistema de seguridad industrial y salud ocupacional en la empresa Tornería Javier de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Industrial.]. Santa Cruz : UDI; 2022. 134 p. (ilustrado); 29 cm; (incluye CD). ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Industrial.
Tutor/ a: Ing. VÃctor Daniel Neyrot - Lic. Sara Flora Alarcón.
Facultad/ Carrera: EI - INGENIERIA INDUSTRIAL
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Ecosistemas en riesgo. La degradación biológica en dos lagunas subandinas cruceñas.
Herrera Flores, José Carlos. Ecosistemas en riesgo. La degradación biológica en dos lagunas subandinas cruceñas. Santa Cruz : UAGRM - Fundación PIEB; 2013. 151 p. (ilustrado); 23 cm. ISBN: 978-99954-57-70-9.
Serie: Investigaciones Regionales Santa Cruz
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Cuéllar Montero, Diego. Elaboración para la propuesta de mejora de productividad de la línea de barras de chocolate de la empresa Mayoreo y Distribución S.A. Unidad Industrial. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Comercial.]. Santa Cruz : UDI; 2020. 116 p. (ilustrado); 29 cm; (incluye CD). ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Comercial.
Tutor/ a: Ing. VÃctor Daniel Neyrot - Lic. Sara Flora Alarcón.
Facultad/ Carrera: EAN - INGENIERIA COMERCIAL
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Propuesta de implementación de la harina de algarrobo como sustituto de azúcar en la pastelería.
Belaunde Saracho, Gabriela. Propuesta de implementación de la harina de algarrobo como sustituto de azúcar en la pastelería. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa. ]. Santa Cruz : UDI; 2021. 193 p. (ilustrado); 29 cm; (incluye CD). ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa.
Tutor/ a: Lic. Sara Flora Alarcón - Lic. Lucio David Alvestegui.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
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Diseño de una planificación estratégica para el Centro de Reflexología TAIWAN.
Fang Liu, Susana. Diseño de una planificación estratégica para el Centro de Reflexología TAIWAN. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Comercial.]. Santa Cruz : UDI; 2021. 107 p. (ilustrado); 29 cm; (incluye CD). ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Comercial.
Tutor/ a: Lic. Franklin Gonzáles - Lic. Sara Flora Alarcón
Facultad/ Carrera: EAN - INGENIERIA COMERCIAL
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Estrategia comercial para la farmacia FARMASTORE de la Ciudad de Warnes, Santa Cruz de la Sierra.
Vargas Garrido, José Roberto. Estrategia comercial para la farmacia FARMASTORE de la Ciudad de Warnes, Santa Cruz de la Sierra. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Comercial.]. Santa Cruz : UDI; 2021. 90 p. (ilustrado); 29 cm; (incluye CD). ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Comercial.
Tutor/ a: Dra. Dulce marÃa Hernández - Lic. Sara Flora Alarcón
Facultad/ Carrera: EAN - INGENIERIA COMERCIAL
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Lerner Núñez, Anavela Sharon. Propuesta de elaboración de postres en base a palta de la variedad Bacon para el Catering Ale Peredo en la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa. ]. Santa Cruz : UDI; 2020. 110 p. Ilus.; 29 cm; (Incluye CD). ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa.
Tutor/ a: Lic. Sara Flora Alarcón - Ing. Karina Pedraza
Facultad/ Carrera: EGT - Gastronomía
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Paz Viveros, Limber Daniel. Diseño de una estación de mantenimiento automotriz integrado para la asistencia de vehículos Toyota, Suzuki y Nissan siniestrados en accidentes de tránsito. [Proyecto de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Mecánica Automotriz y Autotrónica.]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2020. 201 p. (ilustrado); 28 cm. ISBN: N.T..
Proyecto de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Mecánica Automotriz y Autotrónica.
Tutor/ a: Ing. Juan Carlos Lozano - Lic. Sara Flora Alarcón
Facultad/ Carrera: EI - INGENIERIA MECANICA AUTOMOTRIZ Y AUTOTRONICA
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Davis, Flora. La comunicación no verbal. 3° ed.. Madrid : Alianza; 2014. 312 p. Ilus; 18 cm. ISBN: 978-84-2066424-8.
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